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[12월] 겨울의 시작, 꼭 먹어야 하는 제철 음식 겨울의 시작 [12월], 꼭 먹어야 하는 제철 음식 굴 : (9월~12월) 바다의 우유라고 불리는 굴에는 필수 아미노산과 칼슘, 비타민A, B, C 등이 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤을 낮추고 뇌졸중, 동맥경화, 고혈압을 예방하고 각종 성인병 예방에도 효과적입니다. 피부 노화의 억제, 기미, 주근깨, 미백 등의 피부 미용에 좋습니다. 그리고 아연, 각종 무기질, 타우린 또한 풍부하여 피로회복, 간 기능 향상 등에 좋으며, 성장기의 어린이의 발육에 도움이 되고 어르신들의 골다공증 예방에도 효과적입니다. 철분도 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방 및 각종 여성질환 예방에도 도움이 됩니다. DHA 성분도 다량 함유되어 있어 뇌세포의 활성화를 돕고 기억력 및 학습 기능 향상 등의 효과가 있어 성장기 어린이들, 수.. 2021. 10. 25.
[6월] 여름의 시작, 꼭 먹어야 하는 제철 음식 여름의 시작 [6월], 꼭 먹어야 하는 제철 음식을 알아보도록 하겠습니다. 매실 : (5월~6월) 천연소화제라고 불려오는 매실은 옛날부터 약재로 활용이 많이 되었습니다. 매실은 알칼리성 식품으로 혈액이 산성화가 되는것을 억제 시켜 성인병 예방에 좋습니다. 시트르산 성분이 몸에 쌓여있는 젖산을 분해하는데 좋으며, 위장기간을 강화 및 뭉친 근육, 근육통이 있을 경우 섭취하면 좋습니다. 그리고 카테킨 성분도 함유되어 있어 유해한 세균을 없애고 장운동을 활발하게 해줍니다. 신맛을 내는 유기산 또한 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 원활하게 하여 피로회복 및 소화불량과 위장장애에 효과가 있고, 장속 유해세균 번식 및 식중독 예방에도 좋습니다. 멀티비타민, 항산화 물질도 풍부하여 헐액순환을 원활하게 하고 주근깨, .. 2021. 10. 22.